GASTRO-TIPP

GASTRO-TIPP

Die Kombination zwischen Tradition und Fernost ist dem Team der Pan Asian Cuisine bei der Inneneinrichtung wirklich gut gelungen.

Fotohinweis: Karoline Gajeck-Scheuck

Die Kombination zwischen Tradition und Fernost ist dem Team der Pan Asian Cuisine bei der Inneneinrichtung wirklich gut gelungen.

Fotohinweis: Karoline Gajeck-Scheuck

EINE EXOTISCHE VIELFALT AN GENÜSSEN

DER KULINARISCHE ZAUBER DES FERNEN OSTENs

Die asiatische Küche ist unglaublich vielfältig und wird von regionalen Unterschieden geprägt. Sie zeichnet sich durch einen Reichtum an Gerichten, Geschmacksrichtungen und Kochtechniken aus. Das Restaurant Pan Asian Cuisine in der Kastler Straße 13 lädt seine Gäste zu einer authentisch kulinarischen Reise in die entlegenen und exotischen Regionen ein.

Ob Sushi aus Japan, Pad Thai aus Thailand oder Dim Sum aus China – in der Pan Asian Cuisine – kommen selbst die verwöhntesten Feinschmecker auf ihre Kosten. Die Speisekarte bietet eine unglaublich große Auswahl an asiatischen Gerichten, die mit frischen Zutaten und raffinierten Gewürzen zubereitet werden. Ein Besuch lohnt sich auch für Vegetarier und Veganer, da es eine Vielzahl an fleischlosen Gerichten zum Genießen gibt.

Reis und Nudeln sind die Basis der traditionellen Küche aus Fernost – aber auch Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sind wichtige Zutaten, die für ein kulinarisches Erlebnis sorgen. Bei den Vorspeisen dürfen die klassischen Frühlingsrollen nicht fehlen, genauso wenig wie die geschätzten gefüllten Teigtaschen, Dim Sum. Sehr beliebt bei den Gästen ist auch die reichhaltige Auswahl an Suppen mit Ramen oder Udon (beides japanischen Nudeln aus Weizenmehl, Salz und Wasser) – als Beilagen werden Tofu, Huhn, Garnelen, Lachs oder Thunfisch angeboten.

Die japanischen Nudeln gibt es auch als Hauptspeise, wahlweise mit Gemüse, Tofu, Huhn, Garnelen, Scampis oder gegrilltem Lachs. Zu den Reisgerichten werden unterschiedliche Soßen – wie roter Curry, Erdnuss Soße, Mango Kokos Soße und Knoblauch Soße – angeboten. Diese sind mit Tofu, Gemüse, Huhn, Ente oder Meeresfrüchten zu genießen. Auch Grillspezialitäten mit Lachs, argentinischem Steak oder Thunfisch sind auf der reichhaltigen
Speisekarte der Pan Asian Cuisine zu finden.

Ein weiterer Blick auf die Speisekarte verrät – Sushi, Maki und bunte Rolls – soweit das Auge reicht und von traditionell bis kreativ. Sushi-Freunde dürfen sich auf leckere Füllungen wie Lachs und Thunfisch freuen. Maki gibt es mit Avocado und Sesam oder mit eingelegtem Rettich oder Garnelen zu genießen. Bei den Rolls ist „Dragon Vegan“ ein Geheimtipp – mit Gurke, Avocado, Paprika, eingelegtem Rettich mit einer Avocado ummantelt. Besonders
kreativ wird es mit den Inside Out Spezial Rolls: Wer sich für die Osaka Roll entscheidet, darf sich auf eine Geschmacksvielfalt mit Garnelen, Gurken, Chili, Mayo, Frischkäse, Lauchzwiebeln und Tobigo (Fischrogen) freuen. Ebenfalls sehr beliebt sind die Bowls und die vielseitig und unglaublich köstlichen Menüs.

Das Ambiente des Restaurants lädt zum Verweilen ein und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Wer sich auf eine kulinarische Reise in den Fernen Osten begeben will, dem steht das Team der Pan Asian Cuisine fachkundig zur Seite. Übrigens sind alle Speisen auch zum Mitnehmen.

PAN ASIAN CUISINE
Kastler Straße 13 · 92224 Amberg
Montag, Mittwoch bis Sonntag:
11:00 bis 14:30 Uhr, 16:30 bis 22:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Tel: 09621 6978730
www.pan-asian-cuisine.de

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Liebe Leserinnen,

Liebe Leser,

wie die Zeit vergeht. Bereits vor über einem Jahr eröffneten wir unser Energiekompetenzzentrum im Oktober mit einem großen Fest mit dem Ziel Kompetenzen zu bündeln und Sie, liebe Bürgerinnen und Bürger aus Amberg und Umgebung, aktiv bei der Wärmewende einzubinden und zu unterstützen. Wir sehen uns durch Ihre große Nachfrage bestätigt. Die Themen entwickeln sich weiter. Der Bedarf an neuen Lösungen im Heizungsbereich bleibt hoch. Für 2026 planen wir das Angebot an Fachvorträgen und Beratungsgesprächen im EKZ zu erweitern.

Die Stadtwerke sind für alle da: Alle Menschen - unabhängig von ihren Fähigkeiten oder Einschränkungen - haben nun barrierefreien Zugang auf alle wichtigen Informationen und Dienstleistungen der Stadtwerke. Mit dieser Maßnahme setzen wir ein deutliches Zeichen unserer gesellschaftlichen Verantwortung für eine frei zugängliche digitale Welt. Ich möchte mich bei den fünf Mitarbeitern der Jura-Werkstätten herzlich bedanken, sie waren uns eine große Unterstützung, das Projekt erfolgreich umzusetzen.

„Es werde Licht“ – heißt es nun wortwörtlich im Stadtmuseum Amberg. Damit Ambergs Kunstwerke in Zukunft für die Besucher noch schöner erstrahlen, haben wir in eine umweltfreundliche LED-Beleuchtung investiert. Unser Anliegen ist es, die Energiewende in Amberg voranzutreiben; deshalb ist es gerade an jenen Orten wichtig, wo ständig und dauerhaft Energie verbraucht wird, zuallererst Einsparungen vorzunehmen.

Weihnachten kommt früher, als man denkt. Damit die Bescherung auch gelingt, können Sie jetzt von unseren Stadtwerke-Tipps für nachhaltige Weihnachtsgeschenke profitieren. Derzeit duftet es am Amberger Marktplatz wieder nach gebrannten Mandeln und Lebkuchen. Damit Sie die vorweihnachtliche Zeit mit Familie und Freunden in vollen Zügen genießen können, tragen unsere Beleuchtung, der Adventskalender in unserer App sowie besinnliche Veranstaltungen am Weihnachtsmarkt zum Adventzauber in Amberg bei.

Herzliche Weihnachtsgrüße und die besten Wünsche fürs nächste Jahr!

Frank Backowies

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